Al compimento dei tre anni, la televisione italiana produsse una delle sue pietre miliari. Erano i mesi a cavallo tra il 1957 e il 1958, e lo scrittore Mario Soldati (1906-1999) realizzò il primo reportage enogastronomico della Rai, "Viaggio nella valle del Po", andato in onda in 12 puntate sul Programma Nazionale. Il viaggio di Soldati mise al centro di una narrazione fraterna e popolare genti, usanze, prodotti, ricette e riti di un'Italia rurale ricca di tradizioni culinarie. Al link qui sotto trovate tutte le puntate integrali, anche se purtroppo l'audio delle puntate 9, 10 e 12 è mancante e, allo stato attuale, introvabile.

https://www.raiplay.it/programmi/viaggionellavalledelpo/

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This short documentary features a day in the life of Willa Sparks; a woman who overcomes the environmental obstacle of living in a food desert, an inner-city neighborhood without easy access to a grocery store. Determined to give her family the healthy food that every person deserves, Willa takes an hour long bus ride at the first of every month to get to the closest grocery store. If healthy food won’t come to her, as her neighborhood is infested with fast food restaurants and corner stores, then she will go to it.

Solo l’inconscio conosce i nostri desideri più reconditi, anche di acquisto, e le neuroscienze ce li possono rivelare meglio di noi stessi..

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